Azúcar: Un problema moral en que el estado debe intervenir
Autor
Valentina Acuña Follia
Universidad de Chile
Ingeniería Comercial
valeacuna@fen.uchile.cl
Síntesis
El sobre consumo de azúcares ha provocado que Chile sea denominado como el país más obeso de Sudamérica, lo que origina que la población esté expuesta a muchas otras enfermedades no transmisibles provocadas por la obesidad. Es por esta razón que el Gobierno ha estado tomando distintas medidas para lograr informar, restringir y motivar a la población a ser más consciente de su alimentación, pero estas medidas han tensado la relación con la industria de alimentos, que se ve directamente afectada por las nuevas regulaciones. El objetivo de este ensayo es demostrar que la obesidad es un problema moral asociado al sistema capitalista y sus fundamentos de libre mercado, lo que provoca que no pueda ser solucionado por sí mismo, por lo que la intervención del Estado se hace necesaria e indiscutible.
Palabras Claves
Azúcar, libertad, moral, consumo excesivo, intervención.
